Pfauenbier. Schweizer Bier aus der Region Rapperswil

Massimo Bonzi, der Wirt, hat früher im Don Leone gearbeitet, dieser stets brechend vollen Pizzeria-Vinothek an der Bäckerstrasse (mit mittlerweile zwei Filialen). Und das sieht man seiner Baracca an: Weinkisten stapeln sich, das Weinangebot ist mit Kreide auf Wandtafeln festgehalten. Mit seinem Spitzbart und einem um den Kopf gebundenen Tuch strahlt Bonzi eine gewisse Verwegenheit aus – die auch in der Karte zum Ausdruck kommt. In wilder Handschrift stehen da Dinge wie: Salsiccia al peperoncino alla griglia oder eine Pizza Colesterolo mit Wurst, Pancetta, Gorgonzola und Taleggio. Und Spezialität des Tages ist bei unserem Besuch ein Spanferkel. Dazu ein frisches Pfauenbier, was will man mehr und wo gibt es das schon in Zürich?

Mitten in “Neu” Oerlikon an der Robert-Maillart-Str. 14, versteck hinter einem Parkhaus und in direkter Nachbarschaft zu AROMA  und Freitag Taschen (andere kennen es als NOERD Gebäude) liegt die AOZ Tasteria.

Die Tasteria ist ein Bildungs- und Arbeitsintegrationsprogramm im Gastrobereich. Fachleute vermitteln den Teilnehmenden die Grundlagen der Gastronomie und bereiten sie auf eine zukünftige Tätigkeit im ersten Arbeitsmarkt vor. Die Tasteria vermittelt die Ausgebildeten anschliessen in Gastrobetriebe im Kanton Zürich.

Das wichtigste aber ist, dass man hier hervorragend  essen kann und sehr freundlich und schnell bedient wird. Der Gast hat die Möglichkeit im Restaurant selbst, unter der gedeckten Terrasse, oder bei schönem Wetter auch auf der Dachterrasse zu essen. Ein Take Away Stand rundet das Angebot ab. Wenn du also in Oerlikon arbeitest oder wohnst, solltest du unbedingt mal in die Tasteria gehen. Das Lokal kann man auch mieten und das AOZ Tasteria Team macht für kleine und grosse Budgets Caterings im ganzen Kanton. Anfragen per Mail oder telefonisch unter 043 288 34 17 an die Leitung der Tasteria. Und nicht vergessen: Zu jedem Fest gehört ein gutes Bier. Wir empfehlen das Bier von hier, dass Pfauenbier.

Ja das Hotel Löwen in Oerlikon. Das war vor kurzem noch die super Absteige schlechthin. Da war der Neugasshof in Zürich ein Kindergarten dagegen! Abere die Zeiten sind Vergangenheit. Anfangs noch im Nebenjob hat Tomas Habegger den Laden übernommen und erst mal alle und alles aus dem Laden rausgeschmissen was nicht zum Gemäuer gehörte. Nach einer kurzen und intensiven Umbauzeit ist ein kleines aber feines Hotel entstanden. Die frisch renovierten Zimmer sind modern eingerichtet und verfügen allen über LCD Fernseher und Internetanschluss.

Unten im Hotel ist die Bar und Lounge. Hier wird man vom Wirte Paar noch selber bedient. Es gibt jeden Abend feine, hausgemachte Tapas. Fast jeden Freitag finden im Löwen kleine Konzerte statt. Zweimal pro Monat Jazz @Löwen und jeweils einmal im Monat die Soul Lounge. Beide Events sind immer eine Entdeckung wert! Das alles zusammen kann man hier ab sofort mit einem feinen Pfauenbier geniessen. Prost!

Liebe Freunde vom Pfauenbier

Wir suchen eine einzigartige Location in Zürich für ca. 30 – 50 Personen. Das kann von einer Galerie, einer Dachterasse, einem Garten, Rohbau, Privatstrand, Industriehallen, Katakomben od. den Goldtresor der Schweizer Nationalbank alles sein. Die Jahreszeit spielt dabei keine Rolle. Solltest du sowas oder ähnliches kennen, so melde dich doch bitte direkt bei Philipp. Jede Idee, sei sie auch noch so verrückt ist willkommen.

Besten Dank!

Wenn Prominente und Reiche wichtige Gäste verwöhnen wollen, dann sorgt die Zürcher Mark Company für alles, was das luxusgewohnte Herz begehrt — die absolute Diskretion natürlich inklusive. Mehr wollen wir auch hier nicht verraten, freuen uns aber mitteilen zu können, dass beim einten und anderen VIP unser lecker Pfauenbier die Kehle runter fliesst.